一.ねらい
敗戦直後実際に市販されていたパン焼き器を作ろう。電極板の間にパン種を流し込み電灯線100[V]を電通すると、パン種内部に電流が流れて発熱しパンを焼くことができます。しかも焼き上がると自動的にストップして焼きすぎを防ぐという見事な物です。これは、電流による「ジュール熱」の発生だけでなく「電気抵抗」やイオンの学習にも使えます。
二.用意する物
三.やり方ホットケーキミックスを牛乳で溶かし装置に入れる。約10分で大きく盛り上がる蒸気が出なくなったら電源をはずす。